کويي تره
مواد لازم
کدو حلوايي نصف عدد
سير سه حبه
گردو 150 گرم
رب انار و رب گوجه فرنگي و شکر از هر کدام دو قاشق غذاخوري
نمک، فلفل، زردچوبه، گلپر و ادويه و آب به ميزان لازم
طرز تهيه
سير را له و با روغن سرخ کرده بعد کدوي پخته شده را پوست گرفته و به صورت پوره در آوريد و در همان روغن سرخ کنيد. گردوي ساييده‌شده، رب انار، رب گوجه‌فرنگي، آب، نمک، فلفل، زردچوبه و شکر را در قابلمه بريزيد و به مدت دو ساعت با حرارت ملايم بجوشانيد. کدو، سير، گلپر و ادويه را به آن اضافه کرده و هم بزنيد تا يک مخلوط غليظي به دست آيد.
طرز تهيه و آماده سازي رب انار
:: بازدید از این مطلب : 31
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
