خوراک ترش گيلاني
مواد لازم
گوشت گوساله يک کيلو
گردوي نيم سائيده 125 گرم
سبزي معطر ( گشنيز – جعفري – چوچاق ) قاشق سوپخوري
رب انار يا آب انار قاشق سوپخوري
نمک و فلفل به ميزان لازم
طرز تهيه
گوشت ها را پس از شستشو قطعه کنيد. گردوي هاي نيم سائيده را با رب انار و سبزي معطر خرد شده و فلفل مخلوط کنيد وبه گوشت اضافه کنيد و به مدت 10 تا 15 دقيقه استراحت دهيد. گوشت را سيخ کرده کباب کنيد در آخر فلفل را اضافه کنيد. غذا آماده سرو است.
آماده سازي رب انار , رب انار ,
:: بازدید از این مطلب : 51
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
